Cerita Ibu, Radit dan Bagas

Cerita Jagoanku dan Bisnis at Homeku

 

Part Time buat Anda yg masih Remaja

Photobucket

Bisnis Sampingan buat IRT

banner dbc model 1 .

Part Time buat pekerja Kantor

Photobucket .

Online Shopping

Photobucket

SEHAT BERDUIT
Photobucket
Kepiting Masak Asam Manis
Friday, March 30, 2012

Bener-bener Radit kalau lagi suka sama makanan bawaannya gak bosen, maunya makan itu lagi itu lagi.

Seperti kepiting, gak tau tepatnya kapan Radit itu doyan ama masakan kepiting asam manis tiba-tiba aja beberapa minggu setelah ultah bagas di 31 Desember 2011, Radit selalu saja merengek minta di masakan kepiting.

Ayah yg mendengar hal ini langsung berkomentar "Ayolah Bu sekali-kali masak makanan kesukaan jagoan, sdh mulai tau rasa dianya"

Jihaaa jadilah seminggu ini (Senin, Rabu dan Kamis) menu di rumah adalah Kepiting Masak Asam Manis dan karenanya juga aku sdh makin lincah membersihkan 1 kg kepiting hanya dlm waktu 10 menit ;-) beda banget ama dulu yg perlu waktu sd 30 menit untuk per kilo kepiting bahkan kalau pas ada Mas aku pasti mintol ama dia yang bersihkan kepitingnya.

Mau coba resep Kepiting Masak Asam Manis ala ibu Radit dan Bagas ?
yukkk berikut resepnya

Bahan :
1 kg Kepiting
1 siung bawang bombay iris tipis
2 serai memarkan
1 cm jahi di kepret
5 lombok rawit iris serong atau sesuai seleras pedas Anda
saos tiram secukupnya
kecap manis secukupnya
saos tomat secukupnya
penyedap rasa secukupnya
garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak makan secukupnya

Cara Membuat :
1. Bersihkan kepiting.
2. Panaskan minyak makan, tumis bawang bombay, serai dan jahe sampai harum kemudian masukan lombok rawit tumis kembali sampai bawang bombay berubah warna dan harum.
3. Masukan kepiting yg sdh di bersihkan ke dalam tumisan bumbu di point 2, aduk sampai rata dan tambahkan air secukupnya aduk kembali kemudian tambahkan saos tiram, kecap manis, penyedap rasa dan garam aduk kemudian tutup.
4. Setelah itu tambahkan saos tomat aduk kembali dan tutup sampai air mendidih dan meresap dan kepiting berubah warna, masak selama kurleb 30 menit baru diangkat dan di sajikan.

Tips membersihkan kepiting :
Ibu pasti pernah donk ya mengalami rasa takut terjepit oleh japit kepiting pada saat akan membersihkannya ? tenang itu bisa di siasatin dgn cara menyiram kepiting dgn air panas yg bener-bener baru mendidih dijamin itu japit kepiting akan rontok dengan sendirinya dan memudahkan kita dlm membersihkan kepiting.

Coba deh di jamin cuman butuh waktu 10 menit saja kepiting sdh siap untuk dimasak ;-)


Labels:

posted by NurhayATI @ 3/30/2012 10:53:00 AM   0 comments
Share
HBD Radit 6 tahun
Saturday, March 24, 2012
22 Maret 2012 Radit anak sulungku genap berusia 6 tahun, dan seerti anak-anak kecil kebanyakan ulang tahun ke 6 Radit juga dirayakan bukan di rumah tapi di sekolahnya, salah satu alasan kenapa milih di sekolah biar gak repot dan ribet sebelum dan sesudah acara ulang tahun :-)

Ada yg berbeda dari perayaan ulang tahun Radit kali ini, kalau biasanya selalu di rayakan pas dengan hari kelahirannya yaitu 22 Maret, untuk kali ini tidak.

Perayaan ulang tahun Radit maju 3 hari lebih cepat yaitu di hari senin tgl 19 Maret 2012 karena kalau di paskan dengan tgl 22 Maret 2012 itu kondisinya Ayah sduah berangkat kerja lagi dan pasti gak ada deh yg bisa jadi sei. transportasi untuk angkut mengangkut goodybag, kue ultah serta kotakannya dan sei dokumentasi yg bertugas jeprat jepret di acara itu .


Seperti mimpi rasanya ternyata Radit sdh 6 tahun, perasaan baru aja kemarin dia merangka, belajar jalan, belajar berbicara tau-tau sekarang sudah 6 tahun dan di tahun ini juga Radit sdh masuk SD.

Semoga di usia 6 tahun ini Radit jadi anak yg pinter, sholeh, berbakti pada orang tua dan berguna bagi agama, bangsa dan negara, Amin


Photo diatas itu tampak pula Bagas adiknya Radit yg sdh berusia 2 tahun 3 bulan, Bagas paling suka dengan keramaian seperti acara ulang tahun yg banyak anak-anak berkumpul sambil bernyanyi - nyanyi.


Dan karena di acara ulang tahun Radit, anak-anak berulang-ulang kali menyanyikan lagu selamat ulang tahun versi Indonesia dan happy b'day versi English pulang dari acara tersebut di rumah bagas selalu saja menyanyikan 2 potongan lagu tersebut dan jelas walaupun tidak sampai selesai liriknya dan biar makin fasih menyanyi hari ini Bagas minta di belikan CD lagu anak-anak yg bisa dia putar kapan saja , naga-naganya ada bakat terpendam jadi penyanyi nie bagas :-)

Labels:

posted by NurhayATI @ 3/24/2012 05:09:00 AM   2 comments
Share
Sambel Ikan Asin
Saturday, March 03, 2012
Hari ini mau masak apalagi ya ?
Pertanyaan yg sering di ajukan oleh para Ibu sprtiku
Bingung mau nyiapin menu buat keluarga ? itu salah satu penyakitku yg sdh jadi kebiasaan hehehehe

Seperti hari ini krn bingung mau buat lauk apa ?
begitu beli sayur lihat ada Ikan Asin mini atau Ikan asin kecil-kecil, tiba-tiba selera makan bangkit, ide segar di kepala muncul dan jadilah hari ini Aku masak Sambel Ikan Asin :-)

Yang mana bahan-bahan dan bumbunya sebenarnya lebih ke arah memberdayakan isi kulkas yg hampir kadaluarsa :p

Tadaaaaa dan inilah penampakannya


Bahan :
Ikan Asin mini secukupnya

Bumbu :
5 Siung bawang merah iris tipis

3 Siung bawang putih iris tipis

5 lombok hijau besar iris serong

3 lembar daun jeruk

Bawang bombay secukupnya iris tipis

Sambal terasi instan (aku pakai sambal ABC biasa lg males ngulek lombok)

Kecap manis secukupnya.

Garam secukupnya

Gula Merah secukupnya

Air secukupnya

minyak makan untuk menumis dan menggoreng ikan asin

Cara Membuat :
1. Cuci bersih ikan Asin kemudian goreng sampai renyah dan di tiriskan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai harum dan berubah warna.

3. Masukan daun jeruk dan tambahkan air secukupnya kemudian masukan pula sambal terasi instan secukupnya sesuai selera (suka rasa pedas / tdk), kemuidian aduk sampai rata dan tambahkan kecap manis secukupnya beserta garam,gula merah kemudian baru masukan ikan asin yg telah di goreng tadi.

4. kemudian tambahkan lombok hijau, masak ikan asin sampai bumbu mendidih dan meresep baru kemudian angkat dan sajikan.

Eheeeem mak nyoss rasanya apalagi kalau di dukung denga cuaca yg panas, ditemanin dgn sepiring nasi hangat dan semangkuk sayur bening segeeeeerrrr rasanya.

Labels:

posted by NurhayATI @ 3/03/2012 09:52:00 AM   5 comments
Share
About Me

Name: NurhayATI
Home: Handil, Kal-Tim, Indonesia
About Me: Kenalkan Aku Nurhayati yg kalau di dunia Oriflame d'BC Network Aku biasa di sapa ATY. Dulu pertama kali ngeBLOG tahun 2006 Aku dikenal dgn nama "Bunda Radit", sekarang setelah Radit punya Adik rasanya gak adil deh kalau masih memakai nama tsb jadilah sekarang aku ganti dgn "NurhayATI " Ibu Radit dan Bagas ;-)
See my complete profile
Previous Post
Archives
Facebook Page

Dunia Ibu & Anak

Promosikan Halaman Anda Juga .

Facebook Badge

Nur Hayati

Buat Lencana Anda

Blog Walking

  • Bisnis Bunda Radit & Bagas
  • Aneka Artikel Ibu & Anak
  • Kal-Tim onLine
  • FaNdY PerdanA KuSuMa
  • NiTa 'nd FyTo
  • TaNtE DePh
  • MaTaHaRi
  • TaNtE WiDyA 'nd Om ShAdY
  • Om AgunG
  • YuLiA KiNtAn MoM
  • B2 BeRsAuDaRa
  • PhiE2t
  • IKO
  • NiEniE ArYa MoM
  • AstiE RaShEl MoM
  • DeEnDa GeThU LoCh
  • La MeNdOl Si JaGo MaKan
  • Shinfa Si ToPi BuNdaR
  • Wi-UnGa
  • BuNdA KeyAL
  • DeNa 2x
  • BuNdA AzKa
  • Ci2e MiKa
  • NiA 'SpOrE
  • AnGky HeRyAwAn
  • ReTmA NiKkI MoM's
  • AkBaR
  • PiPiEt UnGu
  • DiAnA
  • AnIsA JaPaN
  • VeRa DeNmArK
  • Kyra Tasanee
  • RaUl FaMiLy
  • Trully
  • Ge2 KriWul MoM
  • InI UliE22
  • TrUlY DhEe
  • JeNg InDy
  • SiLvY
  • AnDy BaGuS
  • ArLeEn si PeNuLiS
  • ReY
  • RiEn SaNgAtTa
  • ViViE GeRmAnY
  • RaNi FaM
  • MuTiA RaYgA
  • EkA BaLi
  • AnIsA SiDoArJo
  • BuNdA NaNet & NaDyA US
  • AdItYa CiReBoN
  • MbAk LiTa DepoK
  • WiCkY
  • DhiE J-TowN
  • CiNtA RaTiH
  • ArDiZ TaraKan
  • DiArE RiZqA
  • lAkSoNo MaKaSaR
  • GusKoKo
  • AlNi FaMiLy
  • SaRaH My Up LiNe
  • RiAn GePeNg
  • © 2005 Cerita Ibu, Radit dan Bagas Blogger Templates by Isnaini and Cool Cars Pictures